Jajanan pasar kembali naik daun di tahun 2025. Di tengah tren makanan modern dan minuman kekinian, masyarakat justru semakin mencari makanan tradisional yang sederhana, enak, dan penuh nostalgia. Mulai dari klepon, lemper, kue lapis, pastel, hingga onde-onde, semuanya kembali menjadi primadona.
Fenomena ini membuka peluang-usaha-jajanan-pasar-2025 yang besar, khususnya bagi pelaku UMKM desa dan kota yang ingin memulai bisnis modal kecil dengan keuntungan stabil.
Mengapa Jajanan Pasar Naik Daun di 2025?
Ada beberapa alasan utama:
1. Makanan Tradisional Makin Dicari
Tren “back to local” membuat orang kembali memilih makanan yang lebih natural dan dekat dengan budaya Indonesia.
2. Harga Ramah Kantong
Dengan harga Rp1.000–Rp3.000 per biji, jajanan pasar sangat cocok untuk semua kalangan.
3. Cocok untuk Berbagai Acara
Arisan, syukuran, ulang tahun, rapat kantor, bahkan event desa sangat identik dengan jajanan pasar.
4. Mudah Dipasarkan di Era Digital
Foto jajanan pasar yang warna-warni mudah viral di Instagram dan TikTok.
Jenis Jajanan Pasar Paling Laris di Tahun 2025
Berikut beberapa jajanan yang paling banyak dicari:
- Klepon gula merah
- Lemper ayam
- Kue lapis pelangi
- Pastel isi bihun
- Dadar gulung hijau
- Onde-onde wijen
- Getuk & cenil
- Kue putu ayu
Produk-produk ini stabil peminatnya sepanjang tahun dan mudah dibuat dalam jumlah besar.
Modal Kecil dengan Keuntungan Menarik
Usaha jajanan pasar termasuk usaha “low risk – high demand”.
Perkiraan modal awal:
- tepung, santan, gula, daun pandan: Rp100.000–200.000
- peralatan sederhana: loyang, kukusan, plastik: Rp150.000–250.000
- total modal awal: Rp300.000–450.000
Keuntungan?
Jika 300 kue terjual per hari, omzet bisa mencapai Rp300.000–600.000 per hari, tergantung jenis jajanannya.
Strategi Penjualan Jajanan Pasar 2025
1. Sistem Pre-Order (PO)
Tawarkan paket 20–50 pcs untuk acara.
2. Titip Jual di Warung & Koperasi Desa
Cocok untuk jajanan kecil seperti risol, pastel, dan kue cucur.
3. Jualan Online
Gunakan:
- Facebook Marketplace
- WhatsApp Business
- TikTok Shop
Video proses pembuatan sangat menarik dan mudah viral.
4. Kemasan Menarik
Gunakan box kraft, paper tray, atau mika premium agar terlihat higienis dan profesional.
Inovasi Jajanan Pasar 2025
Agar usaha makin berkembang, lakukan inovasi seperti:
- varian rasa modern (stroberi, cokelat, keju)
- jajanan pasar healthy tanpa pewarna
- jajanan “mini size” untuk anak-anak
- paket snack box untuk kantor & sekolah
Inovasi sederhana membuat produk terlihat lebih segar dan kekinian.
Contoh UMKM Jajanan Pasar yang Sukses
Beberapa UMKM desa membuktikan bahwa jajanan pasar bisa jadi bisnis menguntungkan:
- Kue Lapis Pelangi Bu Ani – Klaten: viral berkat video TikTok.
- Lemper Ayam Mbah Putri – Jogja: omzet naik 3x lipat setelah masuk marketplace.
- Getuk & Cenil Desa Punden – Malang: dipasarkan sebagai oleh-oleh wisata.
Keberhasilan ini menunjukkan bahwa strategi digital dan kualitas produk adalah kunci utama.
Tantangan Usaha Jajanan Pasar
- ketahanan produk terbatas (harus fresh)
- fluktuasi harga bahan (telur, tepung)
- persaingan tinggi
- perlu konsistensi rasa & kebersihan
- pengemasan harus rapi
Namun tantangan ini bisa diatasi dengan manajemen sederhana dan resep yang stabil.
Kesimpulan
Peluang usaha jajanan pasar 2025 sangat menjanjikan untuk UMKM desa maupun kota.
Dengan modal kecil, permintaan stabil, kemudahan promosi digital, dan fleksibilitas produksi, bisnis ini cocok untuk ibu rumah tangga, pelajar, hingga pengusaha pemula.
Yang dibutuhkan hanya: ketelatenan, rasa enak, konsistensi, dan sedikit kreativitas dalam pemasaran.
